La Gazelle D'Or


Village Africain


Restaurant Erythréen et Ethiopien




Merci d’avoir choisi de manger chez nous! Nous ferons tout notre possible pour que cette expérience culinaire soit appréciée et stimulante. Si vous aimez l’inattendu exotique, c’est de bon augure alors... Soyez les … Bienvenus!


Thank you for choosing to dine with us! We will strive to make this a truly different and stimulating dining experience. The fact that you are gastronomically adventurous, bodes well for both you and us! Welcome!



Pour manger, nous utilisons un grand plat commun recouvert de notre galette traditionnelle (injera). Votre choix de mets sera déposé dans le plat. Avec vos doigts, vous découperez de petits morceaux d’injera qui serviront à “ envelopper ” vos bouchées. Le geste de rompre le pain ensemble a une grande signification en Ethiopie et en Erythrée où une des valeurs essentielles est de construire et de maintenir de forts liens d’amitié et de loyauté.


Diners eat from the same large platter, using their fingers and pieces of the traditional bread, "injera", to enwrap morsels of food for consumption. The breaking of bread together has a strong social significance in Ethiopia and Eritrea, where it is considered essential to building and maintaining strong bonds of friendship and loyality.


Nos mets de viandes et de légumes sont préparés avec grand soin et sont plus ou moins relevés grâce à une riche variété d’épices et d’herbes de notre pays.


The dishes are based on vegetables and meat, subtly or robustly seasoned with a rich variety of native herbs and spices to bring out natural flavors. Careful and skillful food preparation and service enhance your dining pleasure.



Nos plats se distinguent par la présence de “berbere”, notre assaisonnement favori composé de piment rouge, de “niter kibbeh” (un beurre aux herbes), d’oignons et d’autres épices. C’est ce mélange qui donne à nos plats un goût inoubliable.


These hearty dishes are distinctive for their use of “berbere”, a favourite seasoning based on red peppers combined with “niter kibbeh”, an herb butter, and onions and numerous other spices which give them an unforgettable flavour.



Les plats “d’Alechas“ sont nos spécialités les plus délicatement assaisonnées. Elles ne contiennent pas de “berbere” mais sont parfumées avec du “ niter kibbeh ” et de subtiles épices.


“Alechas” are the most delicately seasoned dishes. These do not contain “berbere”, but are flavoured with “niter kibbeh” and other subtler spices.



Gazelle D'Or, Restaurant Erythréen et Ethiopien // Rue de Lyon 55 - 1203 Genève
Tel 022 340.33.50 // Fax 022 340.34.65 // e-mail : zeraiabraha@gmail.com