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PLATS VÉGÉTARIENS


Chacun des plats suivants est servi avec deux "Injera" et deux sortes de légumes. "Injera" supplémentaire : = 1.50

Each of the following dishes is served with two "injera" and two different kinds of vegetables. Each extra "injera" = 1.50.



SHURO20.-

Purée de pois jaunes marinés et cuits dans une sauce au paprika, assaisonnés d’épices savoureuses.

Yellow split peas cooked in a red pepper sauce and blended into a puree, flavoured with curry, onions, green peppers and spices.



ALECHA19.-

Casserole de pommes de terre, carottes, haricots verts assaisonnés de curry, d’oignons, de poivre vert et d’ail.

A casserole of potatoes, carrots and green beans flavoured with curry, onions, green peppers and spices.



MESSER18.-

Délicate purée de lentilles au soja, assaisonnée d’oignons, de poivre vert et d’ail.

A delicate lentil puree prepared with peanut oil, onions, green peppers and garlic.



GOMEN18.-

Légumes épicés et hachés, cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres exotiques.

Assortment of spicy, chopped vegetables cooked in a special herb butter, onions and various kinds of exotic peppers.



YATKELT WET19.-

Légumes verts épicés cuits dans du beurre aux herbes, avec des oignons, de l’ail, du gingembre et des poivrons.

Spicy, chopped greens cooked in herbs with onions, garlic, ginger and peppers.



ROYAL VÉGÉTARIENS


SHURO, ALECHA ET GOMEN OU YATKELT WET, MESSER ET SHURO28.- PAR PERSONNE



TVA 7.6 % COMPRISE



Gazelle D'Or, Restaurant Erythréen et Ethiopien // Rue de Lyon 55 - 1203 Genève
Tel 022 340.33.50 // Fax 022 340.34.65 // e-mail : zeraiabraha@gmail.com